Это такая йеменская еда. Навроде блинчиков из слоёного теста. Канонически их поглащают с варёным яичком и томатным соусом. А я по разному. Да и не только я. Наташка холодца захотела, а на ужин этот малауах сделала. Ну как сделала-бросила его на сковороду-вот и вся готовка. Очень удобно и возиться не надо. Я его нагрузил слегка таким эээ... творогом, штоле. Свернул в трубочку и сожрал.
А жона ещё мёда сверху себе налила. Всегда у нас в морозилке пару упаковок валяеца. Патамушта быстро и сытно)
