Вот этот пучок слегка пушистых зелёных листиков-и есть цветок) Где то через месяц или чуть поболее он приобритет мало-мальский вид цветка. Но опять же-грубого и невзрачного. Он не "кидается в глаза" как цветок яблони, персика или сливы.

И кто хурму опыляет, я не знаю. Во всяком случае, улики к цветению хурмы не подтягивают) А так она будет выглядеть в середине лета.
Ну а собирать её начинают в начале осени. В магазинах её продают каменную и вяжущую во рту. Люди пихают её на пару дней в холодильник-тогда её можно есть...