egor65g (egor65g) wrote,
egor65g
egor65g

Categories:

на скоряк...

Осень в наших палестинах-сплошные праздники!
На этой неделе-опять три рабочих дня и четыре праздничных. Классно же!!!

Вчера с утра жена вдруг захотела мяса на мангале. А мяса то и нет-только индюшиные грудки. В магазин ехать я наотрез отказался-надоело. Два прошедших праздника меня по магазинам таскали, боюсь-войдет в привычку:) А для меня походы по магазинам-острый нож. Вы только не подумайте что в нашем городке продуктового магазина нет. Просто в празничные дни он закрыт. В праздники мясо можно купить только у арабов, то есть опять куда то тащиться...Так жена у подруги куриных крылышек взяла-и она, и дети любят. И хотя для меня мясо на мангале это баранина или, в крайнем случае, говядина-делать нечего-если женщина просит...:)
Я и индюшиные грудки, и куриные крылышки замариновал как обычно барашку мариную-лук, сухое красное вина, специи. Индюшатину, перед тем как на мангал пристроил, слегка обмазал майонезом-что бы не пересохло.
20141016_142755
И если кто вдруг решит птицу на огне готовить-знайте-долго держать на мангале нельзя! Будут шашлыки сухие!
И вышло очень даже неплохо. Все нахваливали!
Хорошо так посидели, наелись, три чайника кок-чая выпили. Ну и вино допили, которое я для маринада открыл-чо ему стоять:)
20141016_143159
20141016_143209
Заметьте, сколько у меня бабья в семье:)))

Всем хороших выходных!
Tags: кулинарное, любовь моя-детки мои
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments